KRÄUTERSTAMMTISCH am Mittwoch, den 24.7. – 17.30 Uhr WILDER KRÄUTERESSIG und KRÄUTERSALZ selbst hergestellt Nachdem wir uns den wilden Blüten gewidmet haben, stellen wir diesmal Kräutersalz und/oder Kräuteressig aus Wildpflanzen her. Wilde Kräuter verfeinern das Aroma, sehen dekorativ aus und sind immer wieder ein besonderes Geschenk. Und es gibt wieder Interessantes über die Kraft…
Diesmal geht es um die Verwendung der Blüten unserer Wildkräuter und -blumen. Unter anderem werden wir ein Ringelblumen- und / oder Johanniskrautöl ansetzen und tauschen uns zur Verwendung von wilden Blüten in der Küche aus. Bitte wieder einen kleinen Korb, ein Messer, einen Löffel, ein Brettchen und ein oder zwei kleine Schraubgläser mitbringen. Den…
Diese Einladung richtet sich an alle Kräuterinteressierte, egal ob „neu dazu kommend“ oder schon „dabei gewesen“. Zu Beginn gibt es wieder einen Spaziergang, diesmal in Kienitz. Dabei geht es vorrangig um den Spitzwegerich und seine Verwendungsmöglichkeiten. Da sich die Kostproben bewährt haben, wird es auch wieder etwas zum Naschen geben: herzhafte wilde Pestos. Woraus,…